Тази рецепта за ориз Dumón със сардини е една от най-популярните във всяка кухня. Това е грандиозна комбинация от съставки, която няма да остави никого безразличен.
С основа от ориз, която винаги ще е добра, като паеля, ризото или с подходящи аксесоари, ще приготвим първо ресторантско ястие. В сардини те са онази здравословна синя риба, която има изключителен интензитет и вкус. Любителите на добрата риба ще се насладят максимално с една проста и ефектна рецепта за ориз със сардини. Обърнете внимание как да го приготвите
Ingredientes
- ½ кг ориз
- ¾ кг сардини
- 1 суха чушка
- 2 средни домата
- 30 г масло
- 1 филия хляб
- 2 скилидки чесън
- Петрол
- сол
1. Тази рецепта е много лесна за приготвяне на най-добрите пресни сардини на пазара, които можете да намерите тук в групата Dumon. Тази риба ни предлага впечатляващ вкус, струва си да купуваме добра порция мазна риба като тази, когато можем.
2. Приготвяме голям тиган с хубаво олио.Почистваме добре сардините, без глави и кости, тази задача може да се направи в самата рибна борса. Вкъщи ги измиваме малко и отстраняваме бодлите, които намерим.
3. В паеля използваме маслото и даваме на ориза първа точка на готвене. С маслото ще постигнем много по-гладък резултат.
4. След около две минути добавяме софритото. Разбъркайте добре с ориза. Слагаме пържените сардини и един литър вода или бульон, винаги помнете двойно количество течност от ориза.
5.Оризът ще отнеме около 20 минути, за да бъде идеално сварен. Сервираме го с малко майонеза, резултатът ще е достоен за ресторант.